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水煮蛋,小餐包和乳酪

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用料

鸡蛋1颗,醋半汤匙,盐少许,乳酪片1~2片,餐包一份切半

水煮蛋,小餐包和乳酪的做法

1、将鸡蛋轻轻打到一个小碗中备用。

2、用较深且不太大的锅子煮水,至浮起小气泡后拿一个铲子搅拌水,加进醋和盐,将鸡蛋轻轻倒进漩涡中间,这样可以让鸡蛋自己包覆起来。

3、用中小火闷煮鸡蛋3分钟,这时可以先将餐包稍微烤过。

4、将餐包放上乳酪片,再将水波蛋轻轻的捞起放上即可!


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