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用料
中筋面粉一杯高筋面粉一大匙玉米粉一大匙葱花一大把鸡蛋两颗泡打粉一小匙猪油适量盐、黑胡椒适量
葱花面包布丁的做法
步骤1:所有的材料(除了猪油)搅拌均匀，放入冰箱醒面至少半小时(如果有时间，最好可以隔夜)
步骤2:用餐巾纸，在模具上抹上薄薄的一层猪油(用猪油，烤过之后香气更明显。如果你不喜欢，改用其他油也行)
步骤3:在每个烤膜里平均倒入面糊
步骤4:然后呢，在每个面糊当中，加入一小小块的猪油，一小小块就够了。(因为这面糊本身不带任何油份，这样烤出来才不会太乾，同时也能增添香气)
步骤5:200*C/400*F烤二十分钟(烤箱记得要预热)
步骤6:出炉！
步骤7:趁热取出来，底下才不会闷到湿湿的
步骤8:简单炒个蛋，煎两片培根，烤三个葱花布丁当早餐，或是配着橄榄油和大蒜清炒的蘑菇，作为早午餐也可以。