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豆腐1块,香椿50克,干枸杞少许,橄榄油4大匙,酱油膏少许
1、香椿去梗，取50克洗净晾干后切碎，加入橄榄油，再加适量盐调味做成酱。橄榄油要充满浸过香椿末。
2、把刚完成的香椿酱拌匀，再加入少许酱油膏拌匀。
3、将豆腐切小块置于盘中、放适量香椿酱，并在每小块上放置枸杞装饰即可。
