用料

洽发高粉300g糖30g盐1小匙酵母3g奶油15g优酪乳75g开水130g奶粉20g德国香肠2条乳酪丝酌量巴西利粉酌量

香肠乳酪花堡的做法

步骤1:除奶油外，其余材料放面包机顺序优酪乳-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅10分2.面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行一发40分钟一发后分36小面团分别滚圆松弛15分,每6小团组成花朵,进行二发1小时

步骤2:二发后,花朵上放切片香肠.乳酪丝,洒巴西利粉

步骤3:烤前面团表面刷蛋液，烤温190/18020分

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