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「虾仁蛋炒饭☆」*深夜食堂x鲜食家
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用料
新鲜虾仁300g（配料）洋葱半粒（配料）葱一支土鸡蛋2～3粒黑胡椒适量鸡粉少许隔夜饭3-4碗
「虾仁蛋炒饭☆」*深夜食堂x鲜食家的做法
步骤1:把（配料）切成丁或末，蛋液-先搅拌好备用。（虾仁先川烫半熟～用冷水洗净）
步骤2:1.先把蛋液炒半熟盛起，爆香［配料］洋葱软化后加入（隔夜饭）炒均匀。2再依序加入（已炒好的蛋）虾仁、葱末中大火快炒3.米饭粒粒分明后、适当调味，洒点黑胡椒更香。