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咸蛋金瓜米粉(附影片)

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用料

"南瓜/金瓜500g","猪肩肉200g","干香菇几片","干虾80g","米粉240g","酱油+米酒4汤匙","咸蛋2颗","鲔鱼罐头1罐"

咸蛋金瓜米粉(附影片)的做法

煮米粉两分钟

先炒猪肉(炒好放一边)

放入炒南瓜/香菇/虾米/加入香菇水/虾米水汤水调味让在放入鲔鱼罐头他慢慢煮

在把猪肉/米粉放跟南瓜汤混好在最后放入切好的咸蛋可以减少盐的用量就好了


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