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用料
五花肉火锅片250g,胡萝卜适量（跟洋葱差不多）,洋葱1/2颗,白味噌1小匙5ml,白芝麻适量,葱绿适量,酱油2小匙10ml,酒1大匙15ml,味淋1大匙15ml,蒜泥1大匙15ml,姜泥1大匙15ml
日式味噌姜烧猪肉的做法
1、取一深碗，将猪肉片和醃料放入适度抓醃，醃10分钟即可。
2、胡萝卜切丝、洋葱切丝；葱绿切丝后放入冷水它就会卷起来、白芝麻若不是熟煎过的可以先干炒一下，煸出香味。
3、小火热锅，放一点橄榄油，先预炒一下胡萝卜和洋葱，萝卜变软即可盛起。
4、锅子不用洗，放入醃好的猪肉，碗里的醃汁也一起倒入，猪肉稍微拨开舖平就好，盖上锅盖煮一下。
5、猪肉变色时，放入炒过的胡萝卜和洋葱，开中火翻炒一下。
6、再加入味噌，翻炒出微微的焦香味就可以盛盘了。
7、盛盘后撒上白芝麻、放上葱丝。