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日式荞麦凉面~消暑圣品
为您提供日式荞麦凉面~消暑圣品的菜谱，包括日式荞麦凉面~消暑圣品的做法,日式荞麦凉面~消暑圣品的做法步骤,日式荞麦凉面~消暑圣品怎么做好吃等详细内容。
用料
荞麦面1把(适量)冰块开水1大碗日式酱油或鲣鱼露3大匙味霖3大匙柴鱼片20g水400ml鸿喜菇2包160g白味噌1大匙味霖1.5大匙糖2小匙日式酱油1小匙蒜头(切碎)2颗葱花适量
日式荞麦凉面~消暑圣品的做法
步骤1:沾酱酱油+味霖先调和.备用.将水烧开后加入柴鱼片滚1分钟后.加入酱油味霖.再次沸腾后关火放至全凉.沾酱完成
步骤2:烧锅水.将荞麦面放入烫熟(依包装上烹煮指示.自行控制时间).烫完后先用活水将面清洗干净.沥乾乾后再泡入冰块开水内冰镇~
步骤3:将鸿喜菇烫熟.加入配菜内的调味拌匀(葱花除外)
步骤4:拌匀后可先冰入冰箱内冰镇.食用前洒上葱花即可
步骤5:抓取适量的荞麦凉面.装点沾酱....清爽的荞麦凉面.开动囉!!