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Olivia♥姜烧猪肉丼
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用料
梅花猪肉片500g苹果一颗姜泥2大匙洋葱(切丝)一颗冷开水三大匙绿紫苏叶(切丝)四片酱油三大匙味淋二大匙清酒二大匙
Olivia♥姜烧猪肉丼的做法
步骤1:苹果去皮籽，磨成泥后，与猪肉片放到塑胶袋中拌匀。
步骤2:加入磨好的姜泥拌匀。
步骤3:加入酱料拌匀。
步骤4:平底锅中热锅热油，将洋葱丝炒至透明。
步骤5:洋葱丝拨至锅边，将猪肉片平铺在锅中。
步骤6:煎至焦香后，煎另一面，加入醃肉剩的酱料和水，煮至沸腾即可熄火。
步骤7:盛饭，铺上姜烧猪肉，缀以绿紫苏丝。