用料

塔皮:--,低粉400g,糖40g,奶油235g,蛋2个,卡式达酱:--,鲜奶150g,香草精1/2大匙,蛋黄1个,糖35g,低粉15g

小烤箱草莓塔的做法

塔皮:奶油跟糖拌匀,打到奶油软化加入蛋搅拌

加低粉用压一下拌一下的方式揉成团

揉好的面团取一点搓成小球压扁放入烤模，用拇指指腹向外延展

小烤箱170度30~35min就完成了

卡式达酱:锅内倒入鲜奶跟香草精煮，但"不要太滚"不然等会加的蛋黄会熟

再加入蛋黄、砂糖、筛过的面粉搅拌至浓稠，小心不要烧焦了~

再把卡式达挤到烤好的塔上面，再铺上草莓~好吃^^还可以把草莓改成"水蜜桃"悠~

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