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丝瓜蚵仔盅（淬酿年菜料理）
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用料
丝瓜1一2条蚵1斤太白粉少许辣椒末少许姜末少许葱末少许干贝酱油30cc昆布酱油30cc
丝瓜蚵仔盅（淬酿年菜料理）的做法
步骤1:丝瓜切成圆状中心挖洞
步骤2:蚵抓些许太白粉
步骤3:将蚵塞入丝瓜盅
步骤4:放入蒸笼约8分钟
步骤5:摆盘淋上酱汁酱汁：干贝酱油30cc、昆布酱油30cc辣椒末、葱末、姜末