[小P猴]面包超人南瓜可乐饼~亨氏番茄酱&黄金玄米油

马铃薯100g南瓜300g鸡胸肉100g玉米50g洋葱50g黄金玄米油适量海苔1片盐适量胡椒粉适量亨氏番茄酱适量低筋面粉适量全蛋1颗面包粉适量

步骤1:南瓜和马铃薯去皮切块。

步骤2:南瓜和马铃薯一起放到电锅里蒸熟。

步骤3:洋葱和鸡胸肉切碎。

步骤4:平底锅里放入黄米玄米油，放入洋葱炒软至透明。

步骤5:加入绞肉和玉米炒熟。

步骤6:去除多余水份后，将南瓜和马铃薯压成泥状。

步骤7:将炒好的材料与南瓜马铃薯泥混合均匀。

步骤8:加入适量盐、胡椒粉、亨氏番茄酱调整味道。

步骤9:将所有材料分成8等份，搓成圆形，压扁。

步骤10:依序沾上低筋面粉、蛋液和面包粉。（想做多一点以后吃的话，在这个步骤结束后就可以冰在冷冻库喽！每片可乐饼的中间可以用塑胶袋分隔开来。）

步骤11:取一油锅，倒入即使用来油炸也很健康的黄金玄米油，烧热至180度后，将可乐饼放入油锅中，以中小火炸至金黄色。

步骤12:放在厨房纸巾上沥干。

步骤13:用海苔剪眼睛、眉毛、嘴巴，用沙拉当作黏着剂，点上三点颜色超漂亮的亨氏番茄酱，就是可爱的面包超人喽！