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用料
材料12公分方形吐司模高筋面粉210g低筋面粉40g无盐奶油20g砂糖15g盐3g即溶酵母3g牛奶170g抹茶粉(无糖)1小匙
抹茶牛奶方块吐司的做法
步骤1:将材料Ａ平均分成１／２二份，其中一份加入材料Ｂ。
步骤2:个别将2份材料混合在盆内，用手搅和搓揉约15分钟成团。(也可使用面包机高速搅拌15分钟)
步骤3:容器表面盖块布(防表面干燥)，放置未启动的烤箱里进行发酵，待1.5-2倍大取出，(发酵时间约1小时)
步骤4:握拳向下轻轻将面团空气压出（别过于用力），个别将2色面团用刮刀各切开。
步骤5:用手掌握住面团，搓揉成相同圆形4块(2色面团共8块)。
步骤6:放把2色面团交互摆在正角模型里。
步骤7:放置温暖处进行发酵(约30-45分钟)，发酵至1.5-2倍大就可以了(模型8分满)，盖上盖子，放入以180℃预热烤箱里，用160℃烤30分钟。
步骤8:烘烤完成后立刻将吐司取出，轻拍四边倒出放置冷却架放凉再切片就完成了。
步骤9:面包很适合来做三明治很好吃。