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无烟料理~烤番茄肉串/葱肉串
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用料
五花肉片9片小番茄9颗五花肉片9片葱约2支七味粉适量海盐适量蒜泥与坚鱼酱油适量
无烟料理~烤番茄肉串/葱肉串的做法
步骤1:选用自己喜爱的油花五花肉..超市就买的到
步骤2:将肉片摊平后,卷入小番茄,三个ㄧ串,串成ㄧ支
步骤3:将肉片摊平后,卷入葱段,三个ㄧ串,串成ㄧ支
步骤4:可在烤之前洒上少许盐巴,也可烤好时沾上海盐与七味粉,或沾蒜泥跟坚鱼酱油
步骤5:180度~烤10之15分钟,可肉的厚度跟油花多少,可在10之15中上做调整
步骤6:番茄串要注意会爆浆(很烫)