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用料
鹰牌炼奶50g鲜奶油150g孔雀饼干10片
木糠布丁的做法
步骤1:备料:炼奶、鲜奶油、饼干、空罐/盒(饼干正统好像是用玛莉饼,但是方便就好囉)
步骤2:将饼干放进塑胶袋后敲碎或放到果汁机搅碎。正统是搅碎饼干成粉状,但因为我喜欢有颗粒状,所以就没有弄成粉状了!
步骤3:将鲜奶油放置大碗中,用搅拌器打发至5-6分发。
步骤4:在鲜奶油中加入适量的炼奶,喜欢奶味重又甜的人可以多加一点唷!
步骤5:将炼奶鲜奶油打发到8分发,就是稠度类似咖啡饮料上面的cream即可。
步骤6:在容器中先放进一层碎饼干
步骤7:再放上一层炼奶鲜奶油,再放上一层碎饼干,一层炼奶鲜奶油...
步骤8:完成后先放进冷冻库冰个20分钟就完成木糠布丁囉!