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用料
牛排1块,蘑菇数颗,马芝瑞拉起士适量,切达起士适量,帕码森起士适量,奶油适量,法国长棍面包1条,盐适量,胡椒适量,蜂蜜少许
蘑菇起士烤牛肉面包塔的做法
1、将牛排以盐均匀涂抹,撒上一点香料,淋一点橄榄油,静置一会
2、将烤盘以大火加热至高温,(滴水珠会冒烟的程度)将牛排放上烤盘,静置2-3分钟
3、将牛排翻面,一样静置,至两面皆烤至理想状态,熄火放一阵子5-10分钟
4、将蘑菇一些对半切、一些切片,牛排翻面后一起放在烤盘上烤熟
5、整个烤盘放入烤箱以140度烤10分钟,同时放入对半切的蜜李,水果的风味会淡淡的带入食物中
6、将法国面包以适当厚度切片,涂抹一点奶油,5分钟后一起放入烤箱烤
7、牛排取出后静置10分钟切片,将法国面包摆盘上,放上切达与马芝瑞拉,放上牛排切片
8、将切片蘑菇放牛排上,撒上盐与胡椒,淋上一点点蜂蜜即完成