用料

蛋黄120g糖90g全脂奶粉35g盐2g椰子粉210g奶油45g

没有面粉的~椰子球的做法

步骤1:1.把蛋黄跟搅拌至糖溶化

步骤2:2.加入全脂奶粉与盐搅拌至无颗粒状

步骤3:3.跟着把椰子粉放入搅拌均匀

步骤4:4.再加入回温软的奶油搅拌均匀(建议戴着手套来操作)

步骤5:5.入冰箱冷藏30分钟6.烤箱预热10分钟7.搓成小圆球

步骤6:8.以190度烤至上色(这一回烤16分钟)

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