用料

蛋6个洋葱ㄧ颗马铃薯两个波菜半把番茄一颗

西班牙烘蛋＠吉妈爱吃的做法

步骤1:首先一定要帮所有食材拍一张大合照

步骤2:马铃薯切片蒸熟备用

步骤3:洋葱切碎炒到金黄透明，关火，拌入切碎的波菜（波菜炒了会变黑）

步骤4:将炒好的料铺上马铃薯上面，倒上蛋汁

步骤5:铺上番茄切片

步骤6:撒上cheece，送进烤箱

步骤7:烤约15分钟，注意上下火的控制，如果上面焦了，里面没熟，可盖一层铝箔纸，改下火

步骤8:出炉后，放上九层塔叶子装饰及增加香气

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