用料

马铃薯(小型，进口白皮马铃薯)6颗,冷冻三色蔬菜1碗,蔓越莓干适量,盐巴少许,黑胡椒粉少许,沙拉酱适量

无蛋之薯泥沙拉的做法

1、马铃薯削皮切片后，放入电锅蒸熟。

2、煮一锅滚水,将冷冻三色蔬菜汆烫一下后捞起备用。

3、马铃薯片蒸熟后，用汤匙压成泥。

4、将三色蔬菜加入薯泥中，并加入盐巴与黑胡椒粉后搅拌均匀。

5、在调味后的薯泥中加入沙拉酱与蔓越莓干一起搅拌均匀即可。

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