用料

芋头250g,鲜奶油90g,白砂糖30g,全蛋3个,白砂糖40g,低筋面粉120g,无铝泡打粉1/2小匙,牛奶40g

芋泥夹心松饼的做法

芋泥夹心馅芋头去皮，切小块放入电锅中蒸熟，称热加入鲜奶油和砂糖捣成泥后备用。

松饼盆中加蛋、糖将其打发

松饼加入过筛的低筋面粉、泡打粉、牛奶轻轻拌匀后，静置30分钟

松饼在锅中加入一层薄薄的奶油(份量外)，倒入约一汤匙份量的松饼面糊，用小火煎至金黄后翻面，第二面小小煎一下下即可起锅。

待松饼凉之后，即可适量夹入真心绝对的芋泥即可

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