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丽娟烘焙屋~~凉拌洋葱鲔鱼

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用料

洋葱1个小黄瓜2条蒜头1瓣爱之味鲔鱼罐头1罐白芝麻1/2茶匙冷开水适量盐少许糖1/2茶匙米酒1/2茶匙酱油1/2茶匙香麻1/2茶匙

丽娟烘焙屋~~凉拌洋葱鲔鱼的做法

步骤1:洋葱切成薄薄的丝状,小黄瓜切粗丝,蒜头切末,鲔鱼罐头将汤汁沥乾,捣碎备用。

步骤2:小黄瓜加盐混合均匀静置约30分钟,去除多余的水份。

步骤3:洋葱倒入冷开水浸泡,放入冰箱静置(水量必须完全淹没洋葱)怕洋葱辛辣味,冷水可以多换几次,浸泡时间可以延长。

步骤4:完成的小黄瓜及洋葱捞起沥干水分,加入蒜头及调味料混合均匀。再加入鲔鱼及熟白芝麻混合均匀即可。


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