用料

芋头1大颗椰奶1罐西谷米适量砂糖适量

芋泥椰奶西米露的做法

步骤1:芋头削皮切块，用电锅蒸熟后放冷后，部分压成泥，部分保留块状。

步骤2:西谷米丢进滚水煮至完全呈透明状，沥干冲冷水或冰块水备用。

步骤3:砂糖放入锅中略炒出香味，放入芋泥/芋头块及水，煮至呈浓稠状。再加入椰奶及西谷米煮滚。完成！

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