用料

里肌300g,青椒1/4颗,甜椒1/4颗,洋葱半颗,油葱酥1匙,地瓜粉视量,酱油1匙,五香粉少许,全蛋液1/4颗,水2匙,白醋1匙,糖1匙,番茄酱1匙,太白粉勾芡水少许

糖醋里肌(免油炸)的做法

1、里肌肉逆纹切成适当大小,并用醃料抓醃里肌

2、青椒、甜椒、洋葱切块状备用

3、将抓醃好的里肌肉取出沾上地瓜粉

4、将里肌肉串成串,将其架在有凹槽的盘子上,放入微波炉微波1.5分钟

5、以1匙油热油锅,爆香油葱酥

6、放入洋葱拌炒至半透明

7、放入青椒、甜椒拌炒

8、放入微波过的里肌肉拌炒

9、加入糖醋酱料拌炒至收汁即可

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