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『古早味小吃-筒仔米糕』2人份
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用料
长糯米1杯半香菇2朵虾仁少许猪肉丝少许蒜头2瓣香菇素蚝油1大匙油葱酥适量香菇素蚝油1大匙胡椒粉适量水量米杯8分满香菜少许甜辣酱适量
『古早味小吃-筒仔米糕』2人份的做法
步骤1:电锅料理-主食+电锅料理-主食1+电锅料理-调味料所有食材
步骤2:香菇洗净放入钢杯里
步骤3:电锅料理-主食1猪肉丝+虾仁+蒜末+香菇素蠔油(1大匙)搅拌均匀
步骤4:电锅料理-主食1放入钢杯香菇上面
步骤5:长糯米洗净先泡水(半小时)→再洗净滤水装入钢杯里(米量约7分满)
步骤6:电锅料理-调味料材料放入碗中搅拌均匀
步骤7:搅拌均匀的调味料装入钢杯约9分满
步骤8:放入『大同电锅』蒸煮→时间:外锅水量(约量米杯2杯水)
步骤9:蒸熟了
步骤10:取一个陶瓷盘→拿一只水果刀沿着钢杯边缘里面划一圈→将米糕倒扣后拿起钢杯
步骤11:品尝时..米糕可加甜辣酱与香菜提味喔!!