用料

虾仁15只,蕃茄丁50G,太白粉50G,面粉50G,蛋白1颗,巴西里碎适量,牛头牌咖哩块1块,水40cc,美乃滋80G,炼乳10G

咖哩酱虾球的做法

1、虾仁开背加入蛋白摔打略醃，面粉及太白粉拌匀成裹粉备用。

2、将咖哩块加水熬煮成浓酱加入美乃滋及炼乳成酱料备用。

3、将虾仁沾上综合面粉裹均匀入油锅中炸至熟透拌入步骤2酱汁撒上番茄丁及巴西里碎即可。

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