用料

鸡胸肉3对面粉3匙黑糖(红糖)1匙二砂糖1匙茶叶1匙白米1匙盐巴少许米酒少许黑胡椒粒少许酱油少许

烟燻鸡肉的做法

步骤1:首先将鸡胸肉加入醃料，醃制1小时以上至1天的时间，在锅中放入铝箔纸将烟燻材料分别加入，放入蒸架。

步骤2:将醃制好的鸡胸肉排好在蒸架上。

步骤3:盖上锅盖，开火(中大火)将整个锅子燻满烟，开(中小火)计时6分钟后，关火闷2-5分钟即可。

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