用料

去骨鸡腿2只姜片4片青葱5根盐巴一匙米酒一匙香油适量

电锅~葱油鸡的做法

步骤1:去骨鸡腿均匀抹上盐巴和米酒.放上姜片和葱白去腥味.电锅操作~外锅2杯水.跳起就完成~

步骤2:事先取下鸡腿皮较油的部份起来

步骤3:取出的鸡皮小火煸出鸡油....

步骤4:一样小火操作.葱白先下去炒香.最后加入葱绿和香油(增加香味)炒一下就可以

步骤5:蒸好的鸡腿.淋上炒好的葱鸡油.就完成囉!!

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