比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛肋条肉750克洋葱1颗大蒜两瓣牛番茄3颗红萝卜1大根橄榄油4大匙红酒2-3杯水或高汤2-3杯﹝醃牛肉料﹞黑胡椒少许﹝醃牛肉料﹞盐少许﹝醃牛肉料﹞面粉少许﹝调味料﹞番茄糊1小罐﹝调味料﹞月桂叶1片﹝调味料﹞糖1大匙﹝调味料﹞盐适量﹝调味料﹞黑胡椒适量
红酒番茄烩牛肉的做法
步骤1:准备蔬菜材料：番茄画十字烫一下去皮切块，洋葱横切条状，红萝卜切块。
步骤2:牛肋条肉整条川烫去血水，变色后呈出待凉。将血水尽量沥干后，切成适当大小，撒上黑胡椒和盐，最后撒薄薄的一层面粉备用。
步骤3:铸铁锅加入2大匙橄榄油热锅后，煎炒牛肉至表面微焦后盛出。
步骤4:放入蒜片和洋葱炒香(若油份不够可再加一些)，接着加入红萝卜一同拌炒，最后加入牛肉一同翻炒一分钟~
步骤5:依照您个人喜好的分量加入红酒，火转大让红酒大滚一下，等到红酒挥发减少后，再加入水或高汤，番茄和番茄糊，盐和黑胡椒，和月桂叶。(汤汁需盖过材料)。
步骤6:文火烧1小时，静置30分钟以上(隔天风味更佳)，再加热一次，就可以把整锅端上桌囉~~~