用料

高筋面粉530g奶粉20g细砂糖100g盐6g水280g蛋1颗奶油40g干酵母7g地瓜1条

《飞利浦面包机》养生地瓜餐包的做法

步骤1:将地瓜蒸熟去皮后捣成泥，放凉备用材料A倒入飞利浦面包机，以模式10进行搅拌及发酵

步骤2:取出面团，分成小面团，每颗重量40g

步骤3:将每个小面团擀平，包入地瓜泥后，后置发酵40分钟

步骤4:发酵完成后放入烤箱，以180度进行烘烤16分钟

步骤5:烘烤至金黄色后，即可取出食用

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