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用料
球茎生菜半颗,梅渍小黄瓜数片,二节鸡翅12只,蒜头2瓣,泰式甜辣酱3大匙,柠檬1颗,酱油1大匙,盐巴少许,水适量
泰式甜辣烤鸡翅的做法
将鸡翅洗净，水沥干。
大蒜切末、与上述醃料混和。
准备一个深锅，将鸡翅、醃料混和，醃制2小时或以上。
烤箱200度C预热，放入鸡翅烤30分钟。
剩余醃料加入蜂蜜搅匀成浓稠状，涂抹在鸡翅表面后，再烤20分钟至熟透即可。
生菜洗净后以餐巾纸拭乾，切成薄丝，平铺于盘子上。
将鸡翅整齐排放在生菜丝上，两边佐以梅渍小黄瓜，撒上白芝麻粒装饰，完成。