用料

杏鲍菇1包,白萝卜半根,红萝卜半根,猪肉半斤,酱油适量,葱适量,醋适量,盐适量,糖少许

杏鲍菇卤味的做法

1、葱切细末备用，杏鲍菇、白萝卜、红萝卜、猪肉川烫备用。

2、糖先放入锅中炒成焦糖酱后开小火拌炒，一边搅拌一边缓慢加入一杯水。

3、将川烫好的杏鲍菇、白萝卜、红萝卜、猪肉放入，加入切好的葱一起拌炒约五分后，倒入一杯酱油继续炒到上色即可。

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