用料

植物油1大匙蒜片1个蒜瓣的量猪肉块300克马铃薯块200克红萝卜块200克洋葱块200克水800毫升日式即溶咖哩粉（块）170克冷冻豌豆45克

日式猪肉咖哩的做法

步骤1:将锅中的植物油烧热后，放入蒜片炒香后，加入猪肉块翻炒至变色

步骤2:放入洋葱块、马铃薯块和红萝卜块翻炒3-5分钟

步骤3:倒入水煮滚后，捞去浮在表面的杂质。盖上锅盖，用中小火炖煮约20分钟

步骤4:加入日式即溶咖哩粉（块），拌炒至咖哩粉（块）溶解后，加入冷冻豌豆，再用小火煮至糊稠状即可

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