用料

白米2杯红曲酒酿半杯水2又1/3杯海苔数片蛋丝、黄瓜等选择性加入随喜好

《红曲酒酿海苔饭卷》闲妻凉姆的做法

步骤1:白米洗净沥乾，加入沥去多余水分的红曲酒酿(买不到红曲酒酿可以酒酿+红曲)，加入2又1/3的水放电子锅或电锅里煮熟(酒酿里含有些许水分，所以要比平常煮饭再少一点水)

步骤2:放凉的米饭取出制成饭团，今天凉姆用的是大创买的爱心饭团模，可以随喜好使用，也可以随喜好加入肉松等配料，但酒酿煮的饭本身就很香甜，建议原味加海苔就可以囉!

步骤3:大创买的爱心饭团压模

步骤4:压紧实的饭团用海苔卷起就完成囉!

---

---