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法式奶油芦笋鳕鱼排【宅鲜配】
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用料
格陵兰超厚鳕鱼200g绿芦笋约5-6根大蒜2瓣奶油(热锅用)2大匙白酒2大匙牛奶1/2杯(量米杯)盐1/4小匙胡椒粉少许
法式奶油芦笋鳕鱼排【宅鲜配】的做法
步骤1:主妇食在安心的新选择喔，网路的生鲜宅配平台「宅鲜配」，不仅严格挑选上游供应商，价格也相当亲民。
步骤2:选用格陵兰超厚鳕鱼制作，先将鳕鱼洗净并擦干水份。
步骤3:绿芦笋洗净切成适当长度，放沸水烫1分钟捞出沥乾，大蒜去皮切片。
步骤4:备一平底锅小火加热，待锅热放入奶油，再放置鳕鱼煎成金黄色，即盛入盘中。
步骤5:利用剩下的油将蒜片煎至微焦出蒜香味。
步骤6:倒入白酒后再加入牛奶熬煮至浓稠。
步骤7:盛起香浓奶油酱汁淋在芦笋鳕鱼上就完成了，忙碌的主妇可从选用「宅鲜配」来简化料理过程，让自己与家人都吃开心喔！