用料

蚵仔150g鸡蛋2只高丽菜100g青蒽2棵芫茜2棵京葱少许木薯粉/地瓜粉2汤匙

香滑蚵仔煎的做法

步骤1:准备材料。

步骤2:先把蠔用玉米粉清洗干净，沥干。

步骤3:番薯粉/地瓜粉加入鸡蛋、水搅匀。

步骤4:a加入切碎的高丽菜、青葱、京葱、调味料、和蠔再搅匀。

步骤5:

b

步骤6:a烧热油镬，下材料以中火煎至两面金黄色。

步骤7:

b

步骤8:洒上芫茜即可。

---

---