用料

干贝7颗,洋葱1颗,黑胡椒少许,XO酱少许,奶油少许

洋葱炒干贝的做法

1、洋葱切丝备用；干贝两边用盐轻轻涂抹，再抹上薄薄一层太白粉

2、热锅开小火，放一坨奶油进炒锅，将洋葱丝拌匀炒出香味后，先拿起来放在一旁

3、接着将干贝一个个放进炒锅，两边煎到微金黄色

4、将干贝移到炒锅半边；另外一边将炒过的洋葱丝放进来，倒入XO酱炒香；再将干贝一起同炒

5、最后撒下少许黑胡椒粒，即可捞出摆盘。

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