用料

澳洲梅花牛肉片100g,小黄瓜一条,蒜头三颗,酱油一大匙,酒一大匙,味霖一大匙,蕃茄酱一大匙,酱油两大匙,酒两大匙,黑胡椒粉些许,糖一小匙,盐些许,太白粉一小匙

黄瓜炒牛肉的做法

1、黄瓜洗净切丁。牛肉片先用滚水川烫过，切小片，用醃料醃半小时。蒜切末。

2、热锅，倒入一匙橄榄油，爆香蒜末，炒牛肉片，放黄瓜下去，撒调料进去大火拌炒两分钟即可。

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