用料

橄榄油少许义式香料适量高筋面粉250g橄榄油10g水150g速发酵母粉1/2小匙盐1小撮

义式香料佛卡夏的做法

步骤1:将所有材料放入面包机，用乌龙面模式打完15分钟的行程

步骤2:使用生种酵母行程发酵1小时

步骤3:烤盘涂上少许橄榄油，面团取出后分成6等份，滚圆后放在烤盘上压扁并用手指搓出几个小洞

步骤4:表面涂上少许橄榄油，再撒上香料并用手稍微按压，使香料附着

步骤5:放入预热200°C烤箱烤25~30分钟

步骤6:出炉放凉后即可大口享用

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