用料

美国米2杯无骨鸡腿1只栗子南瓜1/2颗盐2匙鲣鱼粉1匙黑胡椒适量米酒1杯

南瓜鸡肉炖饭【美国米】的做法

步骤1:食材~美国美洗净浸泡一个小时~鸡腿肉一只去骨切丁~姜切片~南瓜半颗也要切丁

步骤2:麻油一大匙爆香姜片~加入鸡肉炒3分熟~

步骤3:加入浸泡过的美国米一起拌炒~加一杯米酒~不断的翻炒让酒精挥发~

步骤4:再加入切块的南瓜~再加入1.5杯的水~大火煮滚之后~小火慢煮闷至喜爱的软度就好囉~

步骤5:南瓜鸡肉炖饭开动囉~

---

---