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用料
无盐奶油50g砂糖40g蜂蜜1大匙燕麦片80g低筋面粉50g无铝泡打粉(亦可不加)1/2小匙蔓越莓果干(亦可选择个人喜爱的果干或坚果类)40g
蔓越莓燕麦蜂蜜饼干的做法
步骤1:准备所有材料
步骤2:将奶油,砂糖及蜂蜜倒入较厚的锅子中
步骤3:以小火加热并用木杓搅拌,全部溶解后即可熄火
步骤4:准备一个大调理碗,将低筋面粉及无铝泡打粉混合过筛,加入燕麦片和蔓越莓干大略混合搅拌
步骤5:加入稍冷却的奶油蜂蜜酱汁
步骤6:将所有材料拌成团状
步骤7:用小汤匙挖取面糊倒在烤盘上(请先铺烤盘纸),再利用叉子压扁成圆形
步骤8:烤箱设定180度c烤15分钟,烤好后放在网架上冷却
步骤9:燕麦杂粮饼干做法超级简单,不需要任何烘培工具的搅拌就能做出面糊喔~(只要有烤箱就可以)