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日式欧姆蛋茄汁牛肉饭
为您提供日式欧姆蛋茄汁牛肉饭的菜谱，包括日式欧姆蛋茄汁牛肉饭的做法,日式欧姆蛋茄汁牛肉饭的做法步骤,日式欧姆蛋茄汁牛肉饭怎么做好吃等详细内容。
用料
红萝卜ㄧ条白萝卜半条番茄ㄧ颗洋葱半颗蒜片适量姜片适量牛腩适量绍兴酒适量烩饭块半盒蛋2颗鲜奶油50cc盐0.5匙
日式欧姆蛋茄汁牛肉饭的做法
步骤1:☞川烫牛腩块。
步骤2:☞爆香食材。蒜片，姜片。洋葱，白萝卜，红萝卜，番茄。☞加入川烫后的牛腩块。
步骤3:☞加点酒。红酒，米酒都行。加水炖煮。
步骤4:☞加入烩饭块，大概盒装的ㄧ半可以做四人份。
步骤5:☞加入烩饭块。
步骤6:☞加入些许好味烧酱，增加酸甜风味。(可放可不放)
步骤7:欧姆蛋材料:蛋2颗(100cc):鲜奶油50cc:半匙盐☞使用筷子搅拌让空气进入
步骤8:☞热锅后，用块子沾些蛋液在锅里划线，蛋液马上起泡熟透即确认油温够。蛋液倒入锅中。搅拌划圆。
步骤9:☞往二侧边拨出弧状蛋型。
步骤10:☞倒扣在白饭上。
步骤11:☞用刀子划欧姆蛋，里面的半熟滑蛋就会出现哟～
步骤12:☞完成。再稍微装饰ㄧ下就上餐噜。。。