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奶油100g,细砂糖70g,蛋1个,低筋面粉140g,可可粉20g,小苏打粉半茶匙
1、奶油打成乳末状+糖打至泛白+蛋打匀+过筛粉类扮成团.放冰箱25分钟
2、取出面团,用擀面棍杆平约0.4cm再用照形模压出饼干,剩下的边再拌成团,擀平压模重复至没面团.放到铺烤纸的烤盘上.170度烤25-30分钟(此分量大概38片)
