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用料
韩国面包预拌粉220g高筋面粉30g黑芝麻20g无盐奶油45g蛋1个酱油1茶匙可尔必思20g牛奶80g
【可尔必思】韩国麻糬面包的做法
步骤1:.所有材料秤量好
步骤2:将所有材料全部放入在盆子上一起揉成面团
步骤3:盆子表面覆蓋已经拧干的湿布醒置10分钟
步骤4:将醒置好的面团倒出,平均分成8等份(每块约60g)将醒置好的面团倒出,平均分成8等份(每块约60g),将分好的小面团滚圆,间隔整齐放入烤盘中,整盘放入烤箱中,关上烤箱门醒置10分钟
步骤5:11.时间到,将烤盘从烤箱中取出,烤箱打开预热至170度c12.放进已经预热至170度c的烤箱中烘烤5分钟后,打开烤箱喷水(喷壶朝面包表面平均喷洒10几次),然后关上烤箱门再烘烤5分钟,再打开烤箱喷水.然后将温度调整为160度c再烘烤25分钟即可出炉时间到,将烤盘从烤箱中取出,烤箱打开预热至170度c,放进已经预热至170度c的烤箱中烘烤5分钟后,打开烤箱,喷水然后关上烤箱门,再烘烤5分钟,再打开烤箱喷水.然后将温度调整为160度c,再烘烤25分钟即可出炉