用料

白米1.5杯水10～11杯瓠瓜切片1/2条红萝卜刨丝1/2条玉米罐1罐青葱切末1支姜片切末6片樱花虾1把小香菇泡软切丝8朵油葱酥2大匙香菜或芹菜适量盐巴、胡椒盐适量香油适量

瓠瓜排骨粥的做法

步骤1:起一锅滚水，将排骨放入汆烫去血水备用，烫排骨的同时洗净白米备用。

步骤2:起油锅，爆香姜末葱末。

步骤3:接着下香菇丝、樱花虾及油葱酥炒香。

步骤4:将步骤3的料，与瓠瓜丝、红萝卜丝、玉米粒及洗净的白米一起放入大同电锅的内锅中，再加入清水

步骤5:将步骤4放入大同电锅中，外锅加1.5杯水后按下电源，待电源跳起闷3-5分钟即可起锅。起锅前加入适量调味料、淋上香油再撒上香菜或芹菜末提味即可。

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