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用料
米饭1又1/2杯米的量酱油1大匙炒过的白芝麻1大匙生菜4片蕃茄片4片火锅猪（或牛）肉片200克洋葱（切丝）1/2个姜泥1大匙酱油1又1/2大匙砂糖1小匙醋1/2大匙
姜汁烧肉米汉堡的做法
步骤1:将煮好的米饭趁热用饭匙拌散后，加入酱油和炒过的白芝麻拌匀
步骤2:在盘子上铺张保鲜膜，再将步骤1的米饭放入圆形慕斯圈内，然后用汤匙的背面压实
步骤3:在锅内倒入少许的油后，放入步骤2，用中火将两面煎至稍微金黄，取出备用
步骤4:制作姜汁烧肉。把姜泥、酱油、砂糖和醋调匀后，起油锅将洋葱炒香，再放入火锅猪肉片翻炒至变色，然后倒入调好的酱汁炒匀后盛出
步骤5:将生菜、步骤4的姜汁烧肉和蕃茄片夹入两片煎好的米饭中即可