用料

A4IH智慧感应炉1台,26公分铸铁巨蛋锅1口,盐适量,黑胡椒适量,自己喜爱的各式蔬菜适量,糯米椒2支,蒜头2颗,蛋4颗,帕马森干酪丝40g

义大利蔬菜烘蛋的做法

1、将各式蔬菜及糯米椒切丁，蒜头切末

2、以少许油热锅，将蔬菜、糯米椒、蒜末一起下锅炒软后捞起备用

3、将蛋打散，放入干酪丝及蔬菜拌匀

4、将蔬菜蛋汁下锅以中火加盖煎煮至半熟，搅拌后再继续加盖煎煮至两面金黄即可

---

---