用料

1美国牛腱子心2条2红萝卜2条3白萝卜1条4油豆腐1盒5李雪辣油1匙6姜片1块7葱段2根8红辣椒1条9花椒1撮10豆屎6颗11八角粒1粒12水4碗13酱油4/5碗14米酒1碗

家常味卤牛腱的做法

步骤1:水放万用钢内锅烧开同时间小火放5李雪一匙，依序放入材料6丶7我不想捞渣，材料8~11直接放茶袋做卤包

步骤2:水开后把爆香的料倒入熄火。依序倒入材料13丶4。依序放入完全退冰的1、切块的2、3、4及卤包。放入万用锅选牛/羊那一项。

步骤3:动态保压后不用保温直接等他压力慢慢消到可开盖，大约30分钟

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