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清蒸蛤蜊丝瓜

为您提供清蒸蛤蜊丝瓜的菜谱,包括清蒸蛤蜊丝瓜的做法,清蒸蛤蜊丝瓜的做法步骤,清蒸蛤蜊丝瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

丝瓜300g(半条)蛤蜊300g蒜5瓣姜4片盬极少量干贝粉/鸡粉极少量

清蒸蛤蜊丝瓜的做法

步骤1:蛤蜊泡盐水吐砂,蒜切碎、姜切丝,丝瓜去皮剖半再对切成扇形(厚度约1公分)取一稍有点高度的盘子,将丝瓜片舖底,摆上蛤蜊,最后放上蒜及姜丝,洒上极少量的盐及干贝粉,放入大同电锅,外锅放0.8杯的水,待电锅开关跳起即成



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