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傻瓜煮。鲜嫩菇菇鸡

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用料

鸡腿3只杏鲍菇2根姜片适量水半杯盐1.5茶匙

傻瓜煮。鲜嫩菇菇鸡的做法

步骤1:所有食材洗干净,鸡腿去骨,接下来管他三七二十一通通切成好入口的片状备用。

步骤2:中火起空锅,把所有食材一起下锅,放入半杯水帮助菇类逼出水分,接着盖上锅盖。利用鸡腿皮闷出油脂即可,所以不用放油。约莫5~7分钟左右熟,然后放调味拌匀即可上菜啦!



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