用料

无毒鸡珍珠鸡翅小腿330克,豆腐乳3块,进口有机砂糖1小匙,瑞春兰级清油2大匙,进口有机白胡椒粉少许,米酒2小匙

豆乳烤鸡的做法

1、调和豆腐乳与调味料。

2、无毒鸡珍珠鸡翅小腿洗净后擦干水份，用上述调味料均匀搅拌涂抹，密封醃渍一个晚上(不要醃这么久也没关系)。

3、将醃渍好的无毒鸡珍珠鸡翅小腿放入烤箱中用190度烤约35分钟，中途需补刷酱汁及翻面。

4、取出即可食用，可在上面洒香菜或白芝麻点缀。

---

---